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醋溜白菜

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楼主：收音机人 09-01-09 11:15 赠送礼品

道具

悄话

加友

我的做法很简单:先把白菜切成长5厘米、宽小于0.5厘米的丝,少许葱丝、姜丝、干红辣椒丝。将炒锅置于旺火上，放入食油到8成热，先放入干红辣椒丝，接着放入葱丝、姜丝，最后放入白菜翻炒，快熟时根据个人口味放入食醋、盐，翻拌均匀，就可起锅装盘。
切记一定要是旺火。
自:Bbs.Faloo.com
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