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肯德基的油要用十天，添加未知物质！你还敢再吃吗？

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楼主：Fal♡♡_刘德华 09-01-09 08:59 赠送礼品

道具

悄话

加友

肯德基违规添加“滤油粉”煎炸油反复用十天！
   反复加热会使食用油氧化，容易产生酸败，在该报告的实验中，只有对食品油中的游离脂肪酸浓度（酸价）进行测试，而衡量油的另外一个重要理化指标———过氧化值，报告中没有体现，对这些指标的控制，起到保持食用油的新鲜度，使油达到国家要求的标准。而反复对油加热，油脂容易产生其他的有害物质，比如炸薯条时，可能会产生丙烯酰胺等致癌物质，而炸鸡时，可能会产生苯并芘等致癌物质。
    你还会继续去啃啃吃吗？哈哈我是4年没去了反正！
自:Bbs.Faloo.com
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