飞卢小说 - 飞卢美图 - 论坛搜索 - 注册会员 - 飞卢漫画

姜丝牛肉

点：69

分页：第一页 [1-30] 下一页尾页 [新开阅读] [刷新本帖]

楼主：真心永远 08-12-02 23:34 赠送礼品

道具

悄话

加友

【菜名】姜丝牛肉

【所属菜系】川菜

【特点】川菜

【原料】嫩牛肉300克,嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖 l0克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

【制作过程】 ①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 l00克,腌 l小时；

②炒锅上火,油烧至六成热,放牛肉片,拌炒,待牛肉色白,倒出沥油。 ③锅内留油复上火,放葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后用水淀粉勾芡,放入牛肉片、姜丝拌匀,起锅装盘.

自:Bbs.Faloo.com
------------------------------
[复制本帖地址] //bbs.faloo.com/t/241089.html

分页：第一页 [1-30] 下一页尾页 [新开阅读] [刷新本帖]

[ 复制本贴地址 ]

<<上一个主题下一个主题>>