飞卢小说 - 飞卢美图 - 论坛搜索 - 注册会员 - 飞卢漫画

腰果虾仁的做法

点：129

分页：第一页 [1-30] 下一页尾页 [新开阅读] [刷新本帖]

楼主：li.. 09-11-02 20:03 赠送礼品

道具

悄话

加友

≮美食原料≯虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。

≮美食做法≯1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；
2、蛋白打发，加盐、酒、淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；
3、锅内加油，先炸腰果，捞出发，放在一边，凉着；
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出。沥净油；
5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

≮美食特色≯清汁，虾仁鲜嫩腰果脆。

本贴专题：
虾

自:Bbs.Faloo.com
------------------------------
[复制本帖地址] //bbs.faloo.com/t/1518877.html

分页：第一页 [1-30] 下一页尾页 [新开阅读] [刷新本帖]

[ 复制本贴地址 ]

<<上一个主题下一个主题>>

看了此贴的网友还喜欢看...

主题	作者
·醋溜白菜	lian2
·常识4	逆雪晨