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教大家一些吃的的做法11

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楼主：大蛤蟆 09-01-12 04:48 赠送礼品

道具

悄话

加友

秧草焗田螺
原料：秧草100克，田螺250克，猪五花肉100克。

　　调料：盐5克，味精5克，绍酒6克，酱油10克，白糖，肉汤，葱，姜。

　　制法：田螺取肉留壳，将田螺肉与五花肉一起斩茸，加精盐、糖、味精，调味后塞入田螺壳内；锅放少量油，煸香葱、姜，放田螺肉茸炒透，加绍酒、酱油、糖、肉汤烧15分钟，放入秧草后焗3分钟即成。

　　特点：秧草清香，螺肉鲜肥。

自:Bbs.Faloo.com
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