在古代，诗酒联姻，密不可分，不少的文人墨客，都是在吃酒的雅兴中即兴成诗。
像唐代浪漫主义诗人，又称酒仙的李白杯盖之间，清油浓淡，析射出的是人间百态，世事沧亟。
一千多年前，没微博，没热搜，但大唐文娱圈的风雅夜宴，依然流传于各坊各市，让人津津乐道，惦记良久。
还记得此前国内梅酒第一品牌梅见的青梅种植基地里，现代版“酒中二仙”因酒相会，又穿越回盛唐。
梅见青梅园的青梅已经完熟，“左相李适之”正在园中设宴，“诗人崔宗之”误入梅园深处。明月下，山野清风习习，树枝上青梅果香醉人，奏乐者、书法家、善品者逐一登场。这场如《韩熙载夜宴图》一般的文人雅宴，徐徐拉开序幕。
“左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。”
“宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。”
一千多年前，杜甫写下《饮中八仙歌》，他刻画的不是尔虞我诈的鸿门宴，不是阿谀奉承的应酬，而是中国古代“最富有诗意的酒局”。
《饮中八仙歌》虽然是杜甫想象中的一场顶级酒会，不过现代版“酒中二仙”的梅园相逢，也再现了一场最诗意的盛唐酒会。
梅见夜宴上，酒与诗词、酒与音乐、相融相兴，沸沸扬扬。
成熟的青梅偶尔落在席间，宾客们推杯换盏。没有名利、权势、烦忧与勾心斗角，只有品鉴美酒，与友人谈笑风生，吟诗作对。
梅见夜宴，不只是饮酒，更是饮文化。
“唐诗四万首，酒诗占七千。”唐代酒文化底蕴尤其深厚。饮完冰梅见的崔宗之也诗兴大发，吟诗一首：
好风知人意，
酒美亦共斟。
梅落兮缤纷，
见酒如见君。
“酒催诗兴”是唐朝文化最凝炼最高度的体现，酒催发了诗人的诗兴，从而内化在诗作里，酒也就从物质层面上升到精神层面，酒文化在唐诗中充分酝酿，品醇味久。
落在纸上的诗与宴席上的酒瓶遥相呼应，酒瓶上的“梅见”二字也暗藏玄机：“梅”取自唐代陆柬之的书法，“见”则源自元代赵孟頫，不同朝代的书法流派串联起千年时空隧道。
酒、文化、艺术，这三样东西自古以来都是中国人跟天地沟通的一种工具。
酒至半酣，崔宗之带上一瓶好酒梅见欣然离去。崇山深处，梅见青梅园的灯火还在闪烁，梅见夜宴渐入尾声，但雅致的饮酒文化依然在时空中流淌。
梅见夜宴传递的雅是与世俗相对而言的，是一种生活的品位与审美的趣味。尽管雅宴、雅集也逃不出世俗的时空畛域，但人们总试图在世俗人生、日常生活、名利世界之外，开辟出一片宁静、高雅的审美空间，雅俗共赏。
自古以来，酒文化就渗透在百姓日常生活之中，有时候酒是离别时刻卡在嘴边的千言万语，有时候酒是人生低谷之时道不清的辛酸无奈，有时候还是与往年间好友偶然相见的欢喜惊讶。
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